El agua, desde las múltiples perspectivas humanísticas, como temática transversal, se configura como una de las áreas de interés en el campo de la Historia Cultural de un pueblo o región, uniendo la reflexión metodológica y teórica con la investigación empírica.
En nuestro caso, entendemos la cultura del agua desde una triple perspectiva:
a) la basada en la operación de construcción de identidad. infiriendo el agua como elemento vertebrador de un pueblo;
b) la que considera el agua como elemento de la cultura patrimonial, dando lugar a múltiples textos escritos y textos transmitidos oralmente, que deben conservarse de forma organizada y documental;
c) la que pretende entender el agua como forma patrimonial funcional, esto es, como una práctica encarnada en gestos, espacios y costumbres.
Existen diversos paradigmas sobre el estudio del agua, yque inciden en ella desde distintos puntos de vista. Los datos hidroclimáticos, por ejemplo, son procesados desde las ciencias físicas y geológicas, y en concreto la gestión del agua se soporta sobre tecnologías como la ingeniería hidráulica. En el aspecto histórico-social, el estudio de los desastres, por ejemplo, ha puesto el énfasis sobre las respuestas sociales, la vulnerabilidad social, la percepción de los riesgos, etc.
Sin embargo, la ecocrítica y el estudio del patrimonio folklórico y etnográfica puede aportar una comprensión holística e integradora al subrayar el papel de las memorias y las fabulaciones dentro de la cultura del agua, como creadora no sólo de identidades, rituales o ficciones, sino como tradiciones útiles para hablar de la sostenibilidad o de los riesgos vinculados al agua desde supuestos o claves relevantes porque conforman la memoria viva, cultural y creativa, de una comunidad.
De este modo, al conocer las tradiciones ancestrales y al sensibilizar con los valores de éstas, que siempre van encaminados al respeto y al conocimiento del patrimonio natural y cultural, contribuimos a la gobernanza del agua y a la gestión sostenible y responsable de los recursos hídricos.
Así pues, `pensamos que es momento para tratar de estas y otras cuestiones, ahora que la Universidad de Extremadura ha logrado la categoría de Campus de Excelencia Internacional de ámbito regional 'CEIR - 2011' mediante Hidranatura, un ambicioso proyecto basado en la ‘Gestión de los recursos hidronaturales’.El agua no es solo un elemento físico fundamental, también es un agente vertebrador de la cultura y el patrimonio de Extremadura. No obstante, faltan eventos dedicados a este fenómeno cultural en su más amplio sentido, que sinteticen y analicen no sólo los valores cuantitativos, sino también aquellos otros que estudien el reflejo social de este factor en la cultura identitaria y patrimonial: mitos y tradiciones del agua, circulación de la tradición oral, modelos de comportamiento, y conductas culturales que recapaciten sobre la historia cultural entendida ésta como un constante deslizar entre la práctica y la representación.
Del mismo modo, en la medida en que sociedad, tecnología y estructura empresarial están involucradas en este patrimonio, y se identifican bienes culturales que son activos potenciales importantes para la industria turística, se hace necesario un diálogo entre todos estos sectores. Pretendemos, en consecuencia, reunir en este Simposio a especialistas de distintas procedencias y a profesionales y responsables institucionales para poner en valor los conocimientos adquiridos, y los que están en proceso de investigación.
En relación a las I Jornadas “Emprendedores, lectura y empresas culturales” cobra importancia ofrecer a los asistentes una visión global del proceso de emprendimiento y de las características de la empresa cultural, no como conocimiento aislado ni puramente técnico, sino como principio informador del proyecto. El perfil singular del emprendedor cultural y más allá, el de aquél que se propone generar un producto cultural a partir de las potencialidades del territorio, precisa de una formación interdisciplinar que abarque el desarrollo del proyecto desde su estudio de viabilidad hasta la gestión de su rentabilidad.
